Globaali puutarhakauppa

Globaali puutarhakauppa

Maailmanlaajuisessa puutarhakaupassa puutarharaaka-aineen rypäleen toimittajia kutsutaan "tukkukauppiaiksi", kun taas välittäjät (tunnetaan "vähittäismyyntinä") ja asiakkaat, jotka syövät tai juovat lopputuotteen, tunnetaan "vähittäiskauppiaina". Viiniä kulutettiin Yhdysvalloissa vuonna 2012 arvioiden mukaan noin 7,4 ,miljoonaa tonnia. Tästä noin 20–30 % kulutetaan kotimaassa.

Yhdysvallat, Venäjä, Argentiina, Australia, Chile ja Chilen hallitsemat Etelä-Afrikan alueet ovat maailman suurimpia viininviejiä.

eurooppalainen viiniköynnös

Viiniköynnökset ovat arvokkaita ravintokasveja, koska hedelmiä kulutetaan viininä. Viiniköynnökset vaativat lauhkean ilmaston pitkän kauden ja pitkiä aurinkoisia päiviä. Rypäleitä viljellään pääasiassa syötäväksi tarkoitettuja rypäleitä varten. Hyvin harvoin viiniköynnöksestä valmistetaan korkealaatuista mehua.

Maailman kuusi parasta viinintuottajamaaa ovat kaikki eurooppalaisia. Eurooppalainen viini erottuu muista viininviljelyalueista viinin lajikkeellisella luonteella, laadulla ja tuotteen aitoudella. Kansainväliset viinit voivat usein olla alueen, kuten Ranskan tai Espanjan, mainetta, mutta tyypilliset alueelliset piirteet näkyvät harvoin.

Chilessä, joka sijaitsee lauhkeassa ilmastossa, on suhteellisen korkealaatuisia rypäleitä. Eurooppalaisia ​​syötäväksi tarkoitettuja rypälelajikkeita kasvatetaan joillakin alueilla, kuten Coquimbossa, Chilessä (Mondeuse-rypäleen osalta), Maulen alueella, Chilessä, Etelä-Shetlandin saarilla (jota voidaan pitää osa-alueena), Maulen alueella (joka voidaan pitää osa-alueena), Central Valley, Chile (mukaan lukien alue nimeltä Valparaíso), Coquimbon alue, Chile, Colchaguan laakso, Chile ja rannikko (lähellä Chacabucoa ja Talcaa). Argentiinan ilmasto ei ole yhtä lauhkea kuin Chilen, mutta sen viinirypäleitä kasvatetaan Coahuilassa, La Riojassa ja Mendozassa.

Venäjän viinitarhat sijaitsevat laajalla Pohjois-Euroopan tasangolla, jossa pohjoisen kylmä ilmasto johtuu Jäämeren vaikutuksesta. Sen suurimmat tuottajat ovat Krasnodarin alue ja Novosibirskin alueet, vaikka monet viinitilat ovatkin vielä löytämättä, ja niillä saattaa olla huomattavaa potentiaalia viinintuotantoon.

Suurin osa viinitarhoista sijaitsee Irkutskin ja Venäjän Siperian Kalmykin tasavallan alueella. Rypäleistä tuotetut lajikeviinit, kuten,,, ja ovat korkealaatuisia.

Australia tuottaa suurimman osan rypäleistään Keski- ja Etelä-alueilla, kuten Hunter Valley, Coonawarra, Barossa, Coonawarra, Margaret River, Padthaway, Yarra Valley, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot noir ja Shiraz.

Japanilaisia ​​viinitarhoja löytyy Kiotosta, Nagoyasta ja Hyogosta.

Yhdysvaltain viinitarhoja

Yhdysvallat ja Chile ovat maailman suurimmat viinin viejät. Se on kuudenneksi suurin viinintuottajavaltio maailmassa. Yhdysvallat on tällä hetkellä toisessa vientiaaltossaan, kun se aloitti viennin 1960-luvulla. 1980-luvulla Yhdysvallat oli yksi maailman suurimmista viininviejistä, ja se vie erityisesti bulkkiviiniä Kiinaan. Yli 75 % Chilen viinin viennistä suuntautuu Yhdysvaltoihin.

Napa Valleyssä on yksi maailman suurimmista viinirypäleistä ja se johtaa Yhdysvaltojen vientimarkkinoita. Se on historiallisesti ollut luksusmarkkinoiden johtaja, erityisesti vuosikerroissa, kuten 1973, 1982, 1983, 1995, 1996 ja 1997.

Kanada

Uusi Seelanti

Etelä-Afrikka

Etelä-Afrikassa varhaisimmat asiakirjat viinin tuotannosta ovat peräisin 1200-luvulta. Viiniköynnös on Etelä-Afrikan kansallinen symboli. Vuonna 1996 Etelä-Afrikka oli maailman suurin viinin viejä. Vuonna 2003 Maailman kauppajärjestö hyväksyi maan alennetun tullin viinille. Etelä-Afrikka, joka on maailman suurin viinin viejä, johtaa Etelä-Afrikan viinimarkkinoita.

Venäjä

Venäjällä on yksi maailman suurimmista viinitarhoista. Jotkut maailman suurimmista viinitiloista sijaitsevat Krasnodarin alueella ja Novosibirskin alueella. Venäjä on ollut suurin viinin viejämaa Yhdysvaltoihin vuodesta 2006 lähtien.

Eurooppa

Euroopan korkealaatuisimmat viinit ovat peräisin Ranskasta, Saksasta, Italiasta, Espanjan Riojan ja Ribera del Dueron viinialueilta sekä Tokajin, Sázavan, Portsin ja Unkarin alueilta (erityisesti unkarilainen Tokaji-viini).

Pohjoinen Eurooppa

Pohjois-Euroopan maahan kuuluvat Norja, Ruotsi, Tanska, Suomi, Islanti, Viro ja Latvia, jotka kaikki ovat korkealaatuisten viinien tuottajaa.

Pohjois-Eurooppa on eniten